咖啡配可頌，義大利人的早餐很簡單，往往走到家附近的烘培坊、咖啡廳，點上一塊甜食麵包配濃縮咖啡，再和老闆閒話家常幾句，就是他們美好早晨的開始。

這天我住在火車站附近簡約的 Hostel ，沒有加購早餐，就是要出來晃晃看羅馬人的早餐和我們米蘭的哪裡不一樣。

Pasticceria Regoli 是中央車站附近老字號的烘培坊，之前聽過朋友介紹、這次旅館工作人員介紹的也是這家，距離車站走路大概是五分鐘的距離，吃個早餐再往羅馬競技場或是走過去景點區都很順路。

本來覺得是好評老店，走到店門口一看不得了，這不但是老字號，門上貼滿世界各地美食旅遊推薦獲獎貼紙，名店來著！！這幾年在隔壁店新開了咖啡廳 Regoli Caffè，多了內用喝咖啡吃點心的選項。

櫥窗內擺了多種精緻的糕點，酥皮塔看起來就超可口！

在義大利，烘培坊裡比較大的麵包、糕點很多是秤重賣的，所以每個上面都會有獨立標價；小的甜點、麵包就是以一個為單位。

通常這種咖啡廳是先到櫃檯點餐結帳，拿收據到吧台給工作人員，他會看一眼或是撕個收據角落當作記號，接著就幫你準備餐點。店內有提供座位，但在吧檯旁站著享用感覺更在地生活化。

來他們家就別吃可頌了，點個羅馬所在地的拉齊奧大區著名甜點-馬里托奇甜麵包 Maritozzi 吧！

像雪球般的奶油甜麵包-馬里托奇 Maritozzi 是店家招牌，早上現做現賣，店內顧客幾乎人手一個，晚來就沒了。

點一杯卡布奇諾 Cappuccino 搭配馬里托奇甜麵包 Maritozzi，這份早餐剛好 €3。

Pasticceria Regoli 製作的馬里托奇甜麵包是相當傳統的奶油口味，現在有先店家會將鮮奶油進化成巧克力、起士等變化款。其實，我是個厭惡鮮奶油的人，從小吃蛋糕上面那層奶油絕對是刮乾淨，這天是好奇店家招牌而硬著頭皮嘗試。

原以為鮮奶油一堆很膩很可怕，其實完全不會！

馬里托奇甜麵包，它是將一個長形麵包對切後反摺，鮮奶油有弧度的均勻抹在麵包上。鮮奶油份量沒想像中的多，而且綿滑細緻，有明顯的柑橘香氣，搭配松子麵包，相得益彰。甜而不膩，吃完還有點意猶未盡，讓我非常驚艷！！

我向來覺得義大利甜點不如法式精緻、口味過甜，踩到雷的機率高，但口耳相傳的老店給人意外驚喜，Maritozzi 好吃、卡布奇諾奶泡細密，地點鄰近中央車站，Pasticceria Regoli 值得大家前來一試。

Pasticceria Regoli
地址：Via dello Statuto, 60, 00185 Roma RM
營業時間：06:30–20:20, 週二公休

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