週末晚上，自由廣場前的聖誕音樂會剛結束，回到飯店的路上發現某條路上不尋常的都是人，原來遊客不分國別在排兩家餐廳，我們便走近瞧瞧，原來是烤雞和豬扒包兩家名店。

黃色標誌的Cong是當地知名豬扒包專賣店，鬆軟麵包內夾入豬肉薄片淋上滷汁，像豬肉堡，很適合當點心。

我們站在櫥窗前剛好遇到了老闆在添補高湯，用大型塑膠桶與塑膠杯來回撈取，高湯內滿滿的豬肉浮渣，想到那些雜質與塑化劑…突然都沒食慾了，決定走向隔壁的烤雞店。

隔壁的Pedro dos Frangos烤雞店在街道左右各一家分店，同樣也人好多，我們是在隔天晚上提早來才不用排隊，看不出兩間分店差異的我們決定走向裝潢比較新的分店。

新店的店內空間與老店一樣不大，工作區佔了大部分，大叔要顧烤雞還一邊熱情的比畫叫我們上樓用餐。

看著一樓整排的烤雞轉啊轉，炭火逼出雞油吱吱作響，香氣四溢，我們口水都差點滴下來，爬著樓梯還討論著是不是等下吃飽要帶一隻回飯店當手扒雞。

店員大叔領著我們來到二樓的用餐區，環境很新，看得出是這幾年才剛裝潢好的。

週日晚上七點多人還沒坐滿，結果八點一到滿滿的都是人，原來不是週日人不多，而是葡萄牙的晚餐時間比我們認知的更晚。

我們點了葡萄牙產的玫瑰香檳葡萄酒Mateus Rosé，來到葡萄牙後對這種桃粉色的酒情有獨鍾，冰涼順口，果香重、口感微甜帶氣泡，後味雖不強但佐餐解膩剛好，一大瓶6.5歐大口喝不心疼！

我們本來是點了一份半雞薯條一份烤雞飯，從入坐到上菜至少等了40分鐘不誇張！

等很久卻只上一份半雞薯條，以一份來說份量是大，但兩人吃還是不夠，我們繼續等都等不到，搞半天原來是店員漏點了。

葡萄牙烤雞特色似乎是小、乾，在路上看到的烤雞都偏瘦小，與我腦袋裡認定的香雞城手扒烤雞大小差異極大，看圖片上的湯匙比例尺，這烤雞比春雞略大一點而已。

雞皮烤的乾酥我覺得很香滿好吃的，可惜雞肉乾柴又沒嚼勁，吃起來頗無趣，兩人吃一份不飽但也夠墊墊胃，有點慶幸店員沒送上另一份烤雞飯，不然肯定是要浪費的。

最後結帳17歐元結束這一餐，算是朝聖了葡萄牙烤雞，可能是我們運氣差點餐不順，口味也不合，網路上滿滿的好評，我們吃來卻覺得連普通都說不上，完全不考慮再訪，前一晚吃到便宜小館的香蒜烤雞或是大份量豬腳都比這更美味呢！

Pedro dos Frangos
地址: R. do Bonjardim 223 312, 4000-124 Porto, Portugal
營業時間：12:00-23:00