義大利米蘭|改裝自歌劇院 在地精選食品都在 Eataly 精品超市

義大利米蘭|改裝自歌劇院 在地精選食品都在 Eataly 精品超市

你喜歡逛超市嗎?自從一個人在外生活,逛超市讓我買足食物餵飽自己,也是打發時間的娛樂活動。在義大利,大小超市百家爭鳴、商品多元,真的很好逛,若要說義大利食品最豐富的超市,那一定要把「Eataly」這家義大利精品超市推薦給大家!Eataly網羅了義大利各地食材,內建麵包坊、餐廳、演奏區,你會訝異一家超市居然可以做到如此的極致!

Eataly超市顧名思義Eat at Italy,集合義大利在地農產品、生鮮肉品海鮮、以及葡萄酒、橄欖油,將義大利最自豪、高品質的食材完整的呈現給消費者。超市內附設的餐廳、輕食區、餐酒館讓顧客更貼近義大利人的飲食方式,了解義大利飲食文化!

Eataly源於義大利西北部大城「Torino都靈」,在羅馬、波隆那等大城市都有分店,我自己常去的是米蘭店,相比總店我覺得米蘭店的動線、陳設清楚、時尚,地點在米蘭市區,搭地鐵綠線到Moscova站走來約莫五分鐘,在米蘭逛過大教堂、精品街區後,主婦們、吃貨們別錯過這個在地食材最齊全的義大利精品超市!

分成三層樓的Eataly米蘭店,裝潢佈置媲美百貨公司,因應時節變化更換主打商品,同時也會將店內的佈置重新打造,尤其是那從三樓垂降下來的巨型裝飾,每期的主題總是讓人一目瞭然。

一樓為新鮮蔬果、米麵主食、佐料罐頭以及甜點麵包區,商品多得讓你恨不得通通帶回家,又整齊乾淨的讓你覺得如果台灣能有家這樣的超市該有多好!

拍攝照片時正值秋季,攤車裡裝飾著楓葉,橘紅布巾盛裝著秋天的代表南瓜、栗子、各式菇蕈就在攤車最前方展示著,再再提醒我們秋天的到來。

Eataly陳列蔬果的方式就是門藝術,精選的當季蔬菜水果新鮮、熟度正剛好,一顆顆的擺在籃子內、陳列在攤車裡,沒有多餘的塑膠封膜,拿個紙袋自己裝再去秤重,彷彿就像在戶外小農市集購物,看似隨意卻處處都看得到超市工作人員陳列的用心,逛超市也是種視覺饗宴。

我好喜歡葡萄放在籃子上部分垂下來的感覺,好像還在葡萄樹上等人採摘!仔細看看這葡萄串,葡萄藤還是青綠色,果實顆顆飽滿沒有爛果呢!

各式醃蔬菜罐頭、魚罐頭、義大利麵醬……喜歡吃義大利麵想知道偷吃步嗎?認明「Ragu」,肉醬的意思,罐頭倒下去拌炒麵條,輕輕鬆鬆就是義大利經典「波隆那番茄肉醬義大利麵」,那些年我義大利文不識幾個,各廠牌的Ragu伴我度過好多夜晚呢。

 

使用有機食材製造的義大利麵及健康取向的雞蛋麵,精緻可愛的造型義大利麵,拿來送禮非常合適。

還記得幾年前第一次發現Eataly超市,走進一樓就像是劉姥姥逛大觀園一樣,什麼都好奇什麼都想買,動線走不到半圈,籃子裡已經滿滿的伴手禮,連義大利麵都死命地扛回台灣呢!

義大利是巧克力大國,這兒根本是巧克力大全還有噴泉呢!瑞士蓮Lindt、義大利精品巧克力Venchi都可以在這找到,還有很多我還沒了解但看起來很有特色的巧克力商品,倒是觀光客的最愛AMEDEI沒有喔。

Eataly米蘭店的原址其實是座歌劇院,義大利人很有創意,總是能無違和的將古典和現代結合,位於二樓的圓弧形展台便是原來的歌劇院舞台,現在不定期有廠商來做食材推廣、烹飪教學,假日有時又化身為演奏區,傳承義大利悠久的各項文化及傳統。

來到二樓的另一邊,天上掛滿了火腿,冷藏櫃裡是各式起士,無論你喜歡的是哪種肉品,工作人員細心解說後都可以幫你客製化切片服務。

生鮮肉品區,雞豬牛羊是常態,完整的剝皮兔子也見過幾次,對我而言,兔子還是寵物,血淋淋的總是不忍多看。

米蘭不靠海,以市區超市生鮮區來說,Eataly的魚蝦貝類最為豐富,許多海鮮都是當日從南部西西里直運上來的新鮮貨。

再來到了三樓的葡萄酒區,琳瑯滿目的葡萄酒,從平價到珍稀款皆有,同樣多產至義大利各產區,如果是來自其他國家都會特別標明。

Eataly的工作人員大多通英文,隨時可提供介紹服務。看著美酒覺得口渴?旁邊就有小酒吧,讓你隨時來上一杯過過乾癮!

依照動線搭著手扶梯回到一樓,最後這區是零食、飲料區,因為Eataly主打健康、天然食材,這區果然比較遜色,餅乾多是餐前搭配橄欖油吃的麵包棍小點和幾款洋芋片,和一般超市的垃圾食物不能比喲!

如果你也喜歡買垃圾食物,請參考我的神農氏超市推薦:義大利║超市實惠好物、美味零食真心推薦清單 2018想到增加中!

因應萬聖節,麵包也都做成南瓜圖樣,Eataly現做的pizza、佛卡夏口味很好,許多義大利主婦們都會來這裡點麵包、pizza外帶回家,加熱吃就很美味。

最後的最後,這張掛在大門邊的海報我覺得受益良多啊!它簡單介紹了米蘭所在的倫巴第大區特色食品,舉例來說,米蘭最著名的就是聖誕節必吃的水果蛋糕「潘那朵妮Panettone」,葡萄、柑橘皮等水果浸泡在白蘭地,再加入麵糰中烘烤,口感鬆軟偏向麵包,香氣十足很有年節特色(上圖左邊中間的蛋糕圖)。

一張圖表讓你不錯過道地美食!認真一點可以用這張圖進超市買齊倫巴第大區的特色食材……我才沒那麼認真xd

每個旅人安排行程的喜好不同,而我的旅程總是建立在美食之上,其次是購物,能夠了解在地生活的超市就是結合我的愛好,到哪都不會錯過的重要景點。如果你也跟我一樣喜歡逛超市,來到義大利,在行程空閒時不妨拜訪Eataly,將義大利飲食文化、優良食材散播、傳承的精品超市,不只好逛好買,藉由觀察、與工作人員交談、餐廳用餐你將會更了解義大利。

 

Eataly  Milan Smeraldo
地址:Piazza XXV Aprile, 10 – 20121 Milano (地鐵綠線Moscova站步行5分鐘)
營業時間:10:00- 00:00
官方網站 | 其他分店地點

 

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