築地市場要搬遷的新聞每一陣子就會出現,原訂年底就要搬遷,卻因為環保問題看似遙遙無期。把握搬遷前,每一次到東京都要來築地走走,吃碗最新鮮的海鮮丼!
北海番屋
地址: 東京都中央區築地 4-14-16 (大江戸線「築地市場」站A1出口 5分鐘路程、
東京メトロ日比谷線「築地」站一號出口1番出口5分鐘路程)
營業時間:Mon.-Fri. 10:00-15:00, 17:00-22:00;周末假日 10:00-15:00 僅中午營業
由築地裡的魚河岸「北田」所經營的北海番屋,每天供應當天進貨的新鮮食材,在一片築地生魚片丼飯店家中顯得寬敞、明亮。
不想排隊,想好好坐下吃一頓飯的我們,在築地的巷子裡看過一家又一家,直覺這次就是選北海番屋了。
北海番屋不只是生魚片丼飯店,入口處的櫃子上擺滿了今日限定的海鮮,比巴掌大的扇貝、超級大的蛤蜊,一盤一盤的現點現烤。不少人坐定後就點幾份生魚丼再加上海鮮和啤酒,開心的閒聊,實在是太享受了!
看著菜單,封面就讓人激動不已,有看錯嗎? 是滿滿的海膽耶!
菜單上每個菜色都有號碼,語言有日文、英文、韓文、繁中、簡中,照片上每個丼飯都好吸引人,料多到滿出來是共同特色。
坐下來放鬆、歇腳,一杯梅酒、一杯可爾必思
海膽鮪魚丼 2900 yen
海膽鮪魚丼太 澎 湃!! 海膽像花圈一樣圍繞著碗內一大圈,上頭還疊放著六大片的鮪魚肉。
肥美的鮪魚肉油花分布均勻細膩,油脂濃滑,在台北很少有機會吃到這麼漂亮的鮪魚,筋理的部分雖有點多,但仍不減其美味。
海膽採用的是每天新鮮直送北海道海膽,北海道海膽呈比較深的橙紅色,入口極鮮甜,口感細膩。
鯛魚鮭魚親子丼 2600 yen
友人點的鯛魚和鮭魚親子丼豐盛的程度更勝海膽丼,真的是堆高高!
一個不小心就怕上頭的鮭魚卵像山崩一樣掉下來,好奢侈的煩惱呢~
北海番屋的丼飯的豐盛程度跟菜單圖片一樣,不只是僅供參考而已。丼飯價位多在2500 yen到3500 yen之間,非常物超所值,環境比築地其他店家都寬敞舒適,吃完也可以坐著閒聊不會趕人唷!
北海番屋
地址: 東京都中央區築地 4-14-16 (大江戸線「築地市場」站A1出口 5分鐘路程、
東京メトロ日比谷線「築地」站一號出口1番出口5分鐘路程)
營業時間:Mon.-Fri. 10:00-15:00, 17:00-22:00;周末假日 10:00-15:00 僅中午營業
預先購買日本行程、交通票券上網:7日上網吃到飽SIM卡台灣寄送|租借WIFI分享機 |