大阪道頓崛|大起水產迴轉壽司 新鮮、高品質、美食系旋轉壽司

兩年多前去過大阪,行程都已經忘光光了,唯獨對道頓崛上的大起水產迴轉壽司印象特別深刻,念念不忘。

這次再遊大阪五天,去了道頓崛店和環球影城外的環球店各採點一次,就知道有多喜歡這家大起水產!daikisuisan%20%281%29

大起水産回転寿司

道頓崛店
地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-24 四海樓道頓堀ビル1F
營業時間: 11:00~23:00

ユニバーサル・シティ和幸ビル店 (環球影城店)
地址:大阪府大阪市此花区島屋6-2-82 ユニバーサル・シティ和幸ビル3F
營業時間: 11:00~22:00

官方網站:http://www.daiki-suisan.co.jp

daikisuisan%20%283%29大起水產迴轉壽可說是關西地區老字號的迴轉壽司霸主,光是迴轉壽司就有30家分店,多在大阪市區、京都和奈良。標榜每天產地新鮮直送,拉近魚市場和一般民眾的距離,讓普羅大眾都吃得到美味新鮮的壽司。

所言不假啊!在大阪的期間,每次路過大起水產,外頭總是滿滿的排隊人潮等待內用,戶外的冰櫃上有當日新鮮的鮪魚頭、魚下巴等魚雜料用最實惠的價格販賣,如果住airbnb真的可以外帶一盒回去煮味噌湯。當然也有外帶壽司,不過最推薦還是轉啊轉地迴轉壽司,不只是新鮮、便宜,重點是很美味!

daikisuisan%20%2817%29

大起水產的回轉壽司是以盤子數量計價,依照盤子顏色區分價格。

一盤從100 yen開始,最高價是一盤500 yen。 一盤大多是兩貫壽司,有些高價的壽司像是鮪魚肚、星鰻這種會是一盤一貫,看盤子顏色最準確。

如果轉台上一直等不到喜歡的壽司,位置前方都有菜單和服務鈴,大起水產是歡迎大家點餐地迴轉壽司店唷!

素色黃盤:150 yen / 素色藍盤:200 yen / 藍白花紋盤:250 yendaikisuisan%20%2812%29

低價位的黃色、藍色盤我們都拿了兩盤,基本上價格決定了魚料的品質,以鮭魚來說200 yen藍盤上的鮭魚就比150 yen黃盤的肥美。

我家男人比較省錢!?(肉食派) 都挑便宜的吃,敗家的我則是越金的盤子越喜歡!daikisuisan%20%2811%29

250 yen的藍白花紋盤中推薦「花枝いか」,口感軟Q,稍微有韌性不過很好咀嚼,鮮度也很夠。

「比目魚鰭かれいえんがわ 」少了習慣的炙燒、沒逼出油脂,總覺得少了些滋味。daikisuisan%20%2814%29

藍色金紋盤:350 yendaikisuisan%20%2813%29主力多放在350 yen的藍色金花紋盤,帆立貝、本まぐろ大トロ都在這價位。daikisuisan%20%284%29身為鮭魚控絕對不放過看起來肥美的炙燒鮭魚,一盤兩貫,我們兩人分食都覺得很滿意呀。

另外拿了一盤玉子燒包鰻魚,溫熱的玉子燒軟嫩嫩的,在一片冷食之間顯得突出,包覆著鰻魚讓玉子燒多了蒲燒的香甜和魚肉的肥美,很 好 吃, 真心不騙!daikisuisan%20%2810%29

金色盤:400 yendaikisuisan%20%289%29金色盤好像是道頓崛店限定?! 回家整理照片後才發現,在環球影城店好像沒有看到&點到,官網上也沒有金盤400 yen的存在,是神祕的價位。

玉子燒包蒲燒鰻魚就已經好美味,整片的蒲燒鰻魚握壽司更是滿足,400 yen 是一貫的價格。daikisuisan%20%288%29

藍色金花盤:500 yendaikisuisan%20%286%29大起水產最貴的價位不過500 yen

漂亮的牡丹蝦是一貫一盤,特大紅蝦是一盤兩貫,個人覺得一樣價位紅蝦>牡丹蝦,紅蝦肉質比較甜、有彈性。daikisuisan%20%285%29daikisuisan%20%287%29海膽控在嗎?是很濃郁的海膽唷!

看到蟹肉這選項我也是暈了,馬上來一盤,果然螃蟹還是單吃才吃得出它的鮮甜,壽司真的沒那麼出色。daikisuisan%20%2816%29daikisuisan%20%2815%29

最後再來一個星鰻收尾,長方形盤子附帶一個藍色金花盤上桌,這麼大一份也是500 yen,旁邊用餐的人都對它行注目禮! 這確實也是壽司,底下藏了一小塊握壽司飯,如果把星鰻捲起來,應該可以纏繞個4圈吧 (驚)

daikisuisan%20%282%29

我們還有點海菜味噌湯、蛤仔味噌湯、茶碗蒸等基本款,不點湯的話店家也有提供自助式煎茶喝到飽。

對於迴轉壽司的印象,大多是便宜、吃噱頭,不提食材和精緻度。大起水產我前後一共吃了3次,覺得品質真的不錯、壽司多樣化、價位可親,別因為它是迴轉壽司就覺得沒好貨呀!

 

大起水産回転寿司

道頓崛店
地址:大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-24 四海樓道頓堀ビル1F
營業時間: 11:00~23:00

ユニバーサル・シティ和幸ビル店 (環球影城店)
地址:大阪府大阪市此花区島屋6-2-82 ユニバーサル・シティ和幸ビル3F
營業時間: 11:00~22:00

官方網站:http://www.daiki-suisan.co.jp

0