如果來到了峇里島,Malioboro酥骨雞你絕對不能錯過!
酥骨雞的意思是骨頭酥到可以吃下肚
這家酥骨雞知名的程度就連食尚玩家也介紹過喔~
我們這天大概是傍晚5點左右來,似乎吃晚餐還有點早!?
寬敞的店內空無一人~
因為隨車導遊再三打包票就是這家,芒果先生和彎才懷著不安的感覺,坐下來點餐…
嘿嘿…看不懂menu不打緊~
因為最有名的酥骨雞圖片已經做成大大的圖片吊掛在牆上了~ 用手指也會通!
↓ 果汁
巴里島的果汁又濃又香又便宜,幾天下來已經養成習慣,每餐都要來一杯
↓ 酥炸酥骨雞套餐(酥骨雞,飯,青菜)
招牌炸酥骨雞, 酥軟到連用叉子叉一塊起來拍照都有困難,馬上就四分五裂了!
一口咬下,如同傳說中般酥軟無誤! 骨頭就像是餅乾一樣一咬就碎好驚人啊
但雞肉炸得很乾,沒有肉汁
套餐附青菜,這是空心菜,搭配辣椒醬拌著吃
問題出在辣椒醬,只有死鹹的辣,卻不香……所以這道炒青菜極普通!
↓ 鹹蛋酥骨雞
接著送上單點的鹹蛋酥骨雞~
滿滿的金黃色醬料覆蓋著雞肉,光是用聞香的就大勝炸酥骨雞!
因為有鹹蛋的調味,吃起來更香更涮嘴~ 一口接一口
鹹蛋酥骨雞吃起來也比較濕潤, 很輕鬆的就嗑完一盤!
連骨頭都不剩呢!
很”假熬”的點了一條魚>< 其實點個酥骨雞套餐+單點酥骨雞這樣吃就夠飽了!
魚湯上擠點檸檬汁,很像在喝泰式酸辣湯~ 至於魚肉,普普而已!
由於Malioboro是一家連鎖餐廳,庫塔,烏布都有分店, 想不到要吃什麼的時候酥骨雞絕對是你最好的選擇啊!
Malioboro
電話: 0361-759192
地址:Jl. Kediri No. 50 I – J Kuta – Bali
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