湯咖哩，北海道札幌名物，7月到北海道旅遊卻沒機會品嚐看看，現在來台北設點，說什麼也要來採點。
GARAKU湯咖哩，第一家店設點於信義威秀旁邊的Neo19 一樓
由胡同燒肉集團引進，這整棟Neo 19可說是快變成胡同集團的天下。
北海道スープカレー GARAKU湯咖哩
電話: (02)8780-5111
地址: 台北市信義區松壽路28號1樓 (Neo 19)
營業時間: 11:00-15:00 ; 17:00-22:00
新開幕搭上了打卡66折優惠，人滿為患是一定的。
我們選在假日中午Neo 19一開門就來排隊，排到了11號
基本上，排隊號碼在15號以內都還算是在第一批用餐的安全範圍內。
店內大概就是像下圖這樣大，外加右手邊沒拍到的吧檯區，拍照的方位已經是最靠近門口的一桌了!
如果沒排上第一批用餐，應該要再等近1小時吧!
店家招牌是”GARAKU招牌鮮嫩雞腿”，友人毫不猶豫地選了它!
我則在涮豬五花和東坡肉之間舉棋不定……聽說東坡肉口味較重影響咖哩湯頭，就順勢選了豬五花~
兩人還加點了茄子、溫泉蛋和飲料，一次吃飽吃滿XD
<涮涮豬五花佐綜合菇 $380> 單品加點溫泉蛋$30
湯咖哩餐包含一碗中碗飯，店員端上來就聞到那濃郁的香料咖哩香，和一般甜甜的日式咖哩大不同~
這碗裏頭有各式各樣的蔬菜、多種菇類和豬肉片，像是高麗菜、花椰菜、胡蘿蔔、蓮藕、馬鈴薯等……
還有好多菇類都藏在湯裡頭沒有拍清楚，整碗都是好料
咖哩湯喝起來濃郁香氣十足，辣度是6，約是一般店家的中辣吧!
鵝黃色的米飯是用薑黃和十穀米、白米飯一起烹煮而成，比一般白米飯粗糙、有口感
既然是第一次吃湯咖哩，按照專家的作法吃吃看吧!
先把五穀飯旁的檸檬角擠汁，均勻地撒入五穀飯裡，再挖一口飯浸入湯咖哩的湯汁中，享受另一種吃法~
加入了米飯的咖哩湯減低了辣味，米飯吸收了湯汁溼潤了多。
私心推薦加點溫泉蛋
把溫泉蛋從湯咖哩裡撈出來，放到飯上，再戳破看那湯汁緩緩流下
蛋黃浸濕的米飯再加上咖哩湯汁一起用，更美味 🙂
<原味拉昔、黑醋栗拉昔> $120
我覺得就是優酪乳阿XD
原味比黑醋栗好一點，$120有點貴，可以喝桌上免費冰開水就好
<GARAKU招牌鮮嫩雞腿 $380> 單品加點茄子$30
友人點的招牌鮮嫩雞腿，看他用湯匙和叉子輕輕鬆鬆分解開雞腿肉就知道這肉質有多軟了!
他點的是辣度5，真的是小辣而已，加上飯一起吃幾乎感覺不到辣度………..
GARAKU湯咖哩口味獨特，服務普通，如果在北海道沒試過的朋友可以趁現在有折扣趕快來嘗鮮；原價一份380，個人認為雖然和日本當地價格換算差不多，但畢竟物價水平不同，和一般台北的餐廳相比，還是覺得貴，屬於踩過點即可類型。
北海道スープカレー GARAKU湯咖哩
電話: (02)8780-5111
地址: 台北市信義區松壽路28號1樓 (Neo 19)
營業時間: 11:00-15:00 ; 17:00-22:00