這半年來向朋友推薦過好多次”俺の焼肉銀座九丁目”每日限定的牛一頭，相隔大半年再次來東京，當然要再訪，還早早預訂了4點的位子。

因為行程安排比較鬆，我們3點半左右就到了店門口，訂位和無訂位者分開兩邊排隊，光是已訂位的人潮就已經滿到店家側邊了，估計前面有12組人，清一色是華人 ，全部有訂位XD

都訂位了還要擔心是否可以點到限量5-10份的限定燒肉呀!

點了啤酒和梅酒一邊看菜單，有酒精是對的，啤酒冰鎮、梅酒甜順，這菜單又漲了！店員看我們是觀光客什麼廢話也不多說，一味的狂推俺の牛皿 ，那種被塞貨的感覺真不好，讓我們一開始就印象扣了分。

俺の焼肉銀座九丁目

電話: (03)6274-6653
地址:  東京都港区新橋1-5-6 銀座第三誠和ビル1Ｆ(大東京メトロ銀座線、JR、都営浅草線新橋站，徒步3min)
營業時間: Mon.~Friday: 11:30-14:30, 16:00-23:30 ; Sat.: 11:30-15:00, 16:00-23:30 ; Sun.&節日: 11:30-15:00, 16:00-22:30
官方網站: http://hitosara.com/group/oreno/
訂位網站: https://reserve.oreno.co.jp/#/

用餐時間限制110min、 一人一杯飲料低消、另加300yen清潔費

(2016.12 菜單價格)

上：A5等級黑毛和牛 時價

中：牛一頭まるごと食べつくし大樽 每日限定5份 (4月價格5,980yen) –> 消失在菜單上，停賣了! 舊食記這邊

下：特選 俺の牛皿 每日限定10份(4月價格5,980yen, 12月價格7,980yen) –>網路爆紅牛造型燒肉盤

還記得上次初訪是2016櫻花季，”牛一頭まるごと食べつくし大樽 “以及觀光客必點的”俺の牛皿”價格皆為5,980yen。

2016秋天時朋友聽朋友提起漲價到6,980yen原本不以為意，沒想到2016年底，我們這次再訪時已經漲到7,980yen。

一年漲價2次，漲幅高達33%！

對了! 2015年剛推出的時候價格是4,980yen. 只有通膨沒有增量！

↓ 俺の牛皿 7,980yen

牛一頭まるごと食べつくし大樽可以把牛從頭吃到尾、從肉吃到內臟的好組合已成絕響，這次帶了初訪俺の焼肉的隊友，還是聽店員的建議點了觀光客必點必拍的俺の牛皿，好拍也嘗鮮。

600g 的牛皿以肩狎肉、腹肉、腿肉的肉塊為主，每個部位的肉放在相對應的區塊中，每個部位平均是2~3塊肉。

點一盤牛皿加上一碗飯和一份沙拉平分，這樣兩人吃剛剛好。

先從前面的部位開始吃，肉質普遍比較韌，是好吃但沒有到驚喜的那種感覺，牛舌控沒看到牛舌還有點失落。

中間脖子部位的缺口是置放芥末的地方，烤好的燒肉不沾醬，放點芥末就很好吃。

↓ 凱薩沙拉

凱撒沙拉一如往常的新鮮、平價，多了溫泉蛋畫龍點睛，口味更多元。

俺の牛皿 整盤中最令人期待、最美味的莫過於放在牛腹上的這5~6塊肉了！

油花分布均勻美麗，把它留到最後當作完美的結尾再適合不過。

牛肉在烤網上烤的吱吱作響，油脂一直滴落在烤爐上，引來一陣又一陣的火花。

厚切的牛腹肉，雖是厚切但肉質細軟、油脂香濃郁，咬起來輕鬆、肉香滿溢，是整盤牛皿中的記憶點。 

貪心如我們，不甘心只點觀光客的名物，再加上對面的友人一向愛吃肉，除了俺の牛皿 之外，我們還點了一盤”特選最上級A5等級黑毛和牛5種組合”，體驗看看日本頂級的黑毛和牛。

↓ 特選最上級A5等級黑毛和牛5種組合 3,980yen

和牛皿一起上桌的黑毛和牛組合完全獨佔了我們的目光，這一盤有4種不同部位的黑毛和牛肉片超大size各兩片, 和一種和牛厚切肉塊四塊，一盤300g 3,980yen。

盤子上有標籤說明和牛產地以及入庫日期，像我們這盤就是三重縣生產的黑毛和牛，用餐日前兩天才剛到貨。

我們是先把牛皿吃光後才開始這盤和牛，打從第一塊和牛開始就像來到了新世界！

無論是肉質、油花、口感、香氣都和前面的牛皿大 不 同 ！ 

每片和牛雖然是薄片，切有一定的厚度，確保入口後仍吃的到牛肉的口感。

上桌前殿店家先用薄醬油簡單的淋上調味好，只要直接下爐烤，5~7分熟粉色直接吃最鮮嫩。

就是這樣一大片黑毛和牛，帶領我們迎向了偉大的牛肉新世界。

黑毛和牛肉質鮮嫩、牛油香氣迷人、口感軟卻不失嚼勁，還越嚼越鮮甜！

試沾了點芥末直接吃，層次更豐富，也比較不膩。

最後是用油花最美的一塊和牛牛排做完美結尾，簡單來說上述的所有優點都有，外加入口即化！

剛烤好的牛肉夾起油花部分還微微透光~

早知道不該點 俺の牛皿 ，直接來兩盤黑毛和牛組合享受更多的和牛也不會吃到撐。

平心而論， 俺の焼肉一年來俺の牛皿漲價兩次，漲幅33%，讓它不再值得推薦了！

從俺の焼肉多了幾位中國籍店員，漲價最多就是俺の牛皿以及看到觀光客就直接推銷俺の牛皿的行為看來，他們對觀光客真的不友善；下午4點就排隊用晚餐，點了俺の牛皿不但沒有賺到反而有種被當冤大頭的感覺。

看旁邊的日本顧客看菜單隨手點了一些單點和牛、牛排和小菜的品質也都很不錯，或者是像我們一樣點”特選最上級A5等級黑毛和牛5種組合” 300g 3,980yen，兩盤份量就跟牛皿一樣價格還可以多找兩個銅板，重點是肉質完全不同，是日本和牛呢！

店家生意現在是更好了，服務有點退步，有中國籍店員、部分店員通英文；大家都會線上訂位，所以就算訂到4點的位子只要你沒排在前10名還是有可能點不到限量餐點唷 (不過我現在覺得普通餐點比限量的俺の牛皿值得多了，幾點來都沒差了)，訂位教學看這邊 –> 訂位教學

俺の焼肉銀座九丁目

電話: (03)6274-6653
地址:  東京都港区新橋1-5-6 銀座第三誠和ビル1Ｆ(大東京メトロ銀座線、JR、都営浅草線新橋站，徒步3min)
營業時間: Mon.~Friday: 11:30-14:30, 16:00-23:30 ; Sat.: 11:30-15:00, 16:00-23:30 ; Sun.&節日: 11:30-15:00, 16:00-22:30
官方網站: http://hitosara.com/group/oreno/
訂位網站: https://reserve.oreno.co.jp/#/

用餐時間限制110min、 一人一杯飲料低消、另加300yen清潔費