三天香港行最貴的一餐莫過於”鏞記燒鵝”。
起先卡先生提議要吃這家的時候我一直興致缺缺，燒鵝、燒鴨在我腦海裡都是同一個味道。不過既然都已經來到旁邊的半山扶手梯了，就進去試試看吧!
鏞記大家都說它不便宜，走到門口就知道! 看起來金碧輝煌怎麼可能會便宜
鏞記好大一家~生意非常好，一、二樓完全客滿，在服務員的領位下，我們搭電梯到三樓用餐，電梯裡還有位電梯阿姨!
菜單有兩本，內容不太一樣，密密麻麻的字寫著各式各樣的菜拿到的獎項，每道菜看起來都很厲害，實在是很難作出抉擇。
↓ 皮蛋酸薑
一顆平凡無奇的對半切皮蛋搭配紅薑，有網友說香港的皮蛋吃起來比較不腥，我倒是吃不出來，感覺都一個樣。
↓ 禮雲子枇杷蝦 $363
“禮雲子枇杷蝦”榮獲2001香港美食最大賞至高榮譽金獎，聽起來很厲害我就點了@”@
蝦子普通大隻一共六隻，要價港幣363元，每隻蝦相當於台幣200多元，超級貴的!
雖然貴，可是好好吃!! 蝦子經過油炸，鮮美的肉汁完全鎖在麵衣裡，吃起來超juicy
旁邊附送一隻小小蟹，是裝飾用嗎?還是可以吃的? 最後我們兩個都沒去碰它。
↓ 炒辣椒葉
來到香港幾乎都沒吃到青菜，特地點了盤蔬菜來補充纖維。香港的青菜好像不外乎芥蘭菜、生菜、蘆筍，辣椒葉是第一次看到，服務員說不辣就點一盤囉!!
菜果然是最便宜的，上來一大盤堆高高的~ 如果枇杷蝦也給我這麼多就好了
辣椒葉無論是看起來或吃起來都很像地瓜葉，而且是偏細軟的地瓜葉，咀嚼起來有點特殊的辛味，但不會辣，很特別!
↓ XO醬炒帶子
鏞記的帶子有好幾種料理方式，我們點了XO醬口味，香辣有勁，帶子很新鮮!!
↓ 金牌燒鵝 (腿)
這就是鏞記最有名的燒鵝
本來想點半隻，但服務員一直說我們點一隻腿就夠了。 吼~ 我們從很遠的地方來耶~想吃過癮啊!!!
最後說不過她，我們屈服了~ 就來一隻腿吧!!
看看這燒鵝的顏色，油亮亮的，色澤多美麗
燒鵝吃起來比燒鴨嫩，外皮香脆肉質鮮嫩，又油又香~ 超好吃的!! 果然是米其林一顆星星的燒鵝!
來到香港一定要來吃鏞記燒鵝! 吃到燒鵝的我，用充滿感激的眼神望向卡先生! 
一隻腿很快的就被我們掃光，意猶未盡啊~ 應該還是要堅持己見點半隻才對~
↓ 八珍豆腐羹
卡先生到香港第2次點豆腐羹了! 香港豆腐羹的口味明明就不太合他的口味還硬要點~
豆腐羹裡有不少配料，但放了豬肝有點腥味，要加點醋蓋過它的味道才好喝一些。
我們兩個人點了4道菜，就吃的好撐好撐。但那燒鵝想到還是會流口水
於是我們決定再外帶半隻燒鵝回飯店當消夜!
帶著燒鵝，在附近超市買了幾瓶酒，回飯店吃消夜囉!!
打開紙盒還是沒看到燒鵝，隔油紙將醬料和燒鵝隔開，以免油油低~
這兩罐小小的就是要淋在燒鵝上的醬料，燒鵝沾上冰花梅醬吃起來較甜卻不膩~
這份量就對了~ 半隻鵝果然才夠我們吃~ 這天晚上吃的好滿足，本來原定的海皇粥店宵夜只好放棄了
鏞記這頓飯吃下來，兩個人刷了HK$1318，貴山山啊!! 後來發現要省錢吃鏞記也是有辦法的，像是點燒鵝外加炒飯這類吃粗飽的，或是單點燒鵝外帶就好。這樣吃才能吃到美味又不會瘦了荷包，像我們這樣吃真是太傷本。
鏞記酒家
電話: 852-2522-1624
地址: 香港中環威靈頓街32-40號