彩日本料理位在君悅酒店二樓，有別於一般飯店多供應多國自助餐；彩日本料理專攻日式餐點，以自助方式呈現各種日式美食。
取餐區，主要就是環繞著上圖這個開放式的廚房，有沙拉區、海鮮區、生魚片、握壽司區、炸物、烤物、煮物區、現做甜點區。用餐區集中，適合團體聚餐。
台北君悅酒店 彩Irodori 日本料理
電話：(02) 2720-1230
地址：台北市信義區松壽路2號 世貿站5號出口步行五分鐘
營業時間：11:30-14:30; 18:00-21:30
消費金額：每人＄1,380+10% （2016價格）
繞了一圈取餐區，我們從冷盤開始，第一個區是拌好的海鮮生菜沙拉、雞肉洋蔥沙拉和散壽司，後頭站了一位師傅，幫忙現點現切生魚片，想要什麼魚料，說一聲就好。
彩日本料理貼心，提供托盤方便拿取餐點，海鮮沙拉、生魚片和散壽司隨便拿托盤剛好就滿了。
烏骨雞佐以洋蔥，花枝、蝦子海鮮料佐生菜，兩道沙拉用料實在，蝦子碩大又脆，拿了一盤很快就吃光光。
生魚片放在冷藏櫃中，現點現切，隨口向師傅點了一盤綜合生魚片，共四種魚料。
生魚片切得厚薄度剛好，款款新鮮，隨後又追加了一盤；散壽司是一大盤自助式隨意挖取，也料多豐富。
隔壁是海鮮區
海鮮區有螃蟹、花枝、扇貝、白蝦、螺，全都是簡單清蒸料理。心裏一直謹記著要來上一盤，等到想起來的時候，肚子已經飽到什麼都塞不下。
螺大得驚人，在自助餐裡也很少見，沒拿一顆來嚐嚐，真是後悔。
接著喝點熱湯、熱食暖暖胃吧！
有壽喜燒鍋、豬肉味噌湯、蘿蔔牛筋煮
蘿蔔牛筋煮的牛筋非常軟，不需費力咀嚼，蘿蔔鮮甜入味，很好喝！
炸物區，天婦羅以竹籃盛裝，看來更精緻、日式風格。
很佩服炸蝦後面的背景，那是炸蔬菜弄出來的炸物嗎？好像一把扇子真厲害！
試拿了一盤共享，野菜天婦羅的粉薄脆表現比炸蝦好。
熟食區有炒烏龍麵，炒青菜，鐵板骰子牛肉，都蠻符合我口味的，只是不敢吃太多呀 xd
烤物區絕對是大推薦！！！
烤物在日式料理中本來就佔有一席之地，能直接有師傅在一旁專業烤串燒烤魚的自助餐更是少之又少～
既然我把烤爐拍得很糟，就直接看盤子裡的菜色好了xd
烤香魚色澤迷人，魚肉細嫩，沒來個兩隻總是不過癮。
羊小排沒什麼腥羶味！因為我本身少吃羊，有沒有腥羶味對我來說絕對是個大重點。肉質略有嚼勁不乾澀，肉汁甜，我喜歡那火烤的香氣。
烤肉串比較一般。
如果前面生的、煮的、烤的都吃膩了，不妨來點蒸的～
蒸物用三個蒸籠蓋起來，分別是蒸野菜、鰻魚飯和茶碗蒸。
蒸地瓜、紅蘿蔔我們覺得在家吃就有，太健康了不適合這天，鰻魚飯鰻魚一小塊無法滿足我們……於是，投向了茶碗蒸的懷抱。
茶碗蒸蛋細軟，光滑的看不見氣孔，高湯鮮美，上頭還有蟹肉塊和香菇呢！
吃著吃著，還有現煮扇貝，沒記錯的話，這是隨桌點的。
如果以上那麼多東西，卻還有空間再吃一些的話，這裡有拉麵！
吃飽喝足後，再來點甜點。
甜點小蛋糕、麻糬、羊羹，大多是切題的紅豆、抹茶、黑糖等日式口味，好有日式料理店的風格。
值得一提的是現做的栗子燒，造型是可愛的栗子，小巧可愛，現點現做呢！
栗子燒有三個口味，花生、紅豆和奶油，我自己是喜歡花生，覺得有濃濃秋天感。
在飯店自助餐裡看見這現點現做的栗子燒真是驚喜！
最後的最後再掃一輪水果做ending!
彩日本料理，一開始就定位為日式自助餐，所以菜色沒有像其他多國自助餐來得多；食材好、勤於補貨，道道餐點都在水準之上是我喜歡它的原因。就我而言，東西好吃，是否有上百道料理也就沒那麼重要了！推薦生魚片、沙拉、烤物、和海鮮，有季節感的栗子燒頗為趣味。環境以跟同樣是君悅酒店的樓下的凱菲屋自助餐相比，比較小一些也比較安靜，桌椅座位也中規中矩。服務親切，點飲料、收盤都很迅速。如果跟我一樣也比較喜歡日式食物的朋友，在眾多飯店自助餐中做選擇的同時，不妨考慮一下彩日本料理吧！
台北君悅酒店 彩Irodori 日本料理
電話：(02) 2720-1230
地址：台北市信義區松壽路2號 世貿站5號出口步行五分鐘
營業時間：11:30-14:30; 18:00-21:30
消費金額：每人＄1,380+10% （2016價格）