本來想和前同事們約在大塊肉羹午餐，沒想到昨天剛好是20號大塊肉羹休息，就轉往反方向的佳興魚丸繼續懷舊午餐吧!

總店雖然有再重新裝潢過，但擺設沒變，製作魚丸的地方依然擺在店面最前面，遠遠的就知道佳興魚丸到了!

老板旁邊一大鍋的就是魚丸，除了現吃也提供外帶，價格不是很便宜，但真的好吃，很多人都是一斤一斤的帶回家。

這家我是從小吃到大!! 小時後媽媽帶著我一起來買個一兩斤走回家，我常邊走邊吃~ 還沒回到家好幾顆魚丸就下肚了

菜單上琳瑯滿目，其實不外乎就是魚丸、魚皮、魷魚羹組成的各式排列組合。

↓ 魚丸湯 $50
  

招牌魚丸湯怎麼可以不來一碗呢?

一碗50元的魚丸湯真的不是很親民，但是想想它有四顆丸子， 三顆魚丸和一顆貢丸，好像也很價格合理。

香菇貢丸香菇味不重，也幾乎沒看到香菇塊，普通而已。

福洲魚丸!!

佳興魚丸的招牌~~我超愛的 皮QQ有嚼勁，內餡肉香四溢，來幾顆都沒問題!!!

↓ 魚丸魷魚羹 $60

友人點的魚丸魷魚羹，兩顆魚丸加上魷魚羹的組合，聽說也很不錯!

↓ 乾魚皮 $55

水煮鯊魚皮拌著蒜蓉、醬油膏、醋、香菜、芹菜，鯊魚皮處理的很好，軟嫩可補充膠原蛋白

↓ 乾冬粉 $30

這碗冬粉上桌的時候，我一直以為自己分到的是蒜蓉加最多的那碗!!因為上面白白的…… 可是吃到一半的時候才發現，那應該是一大坨特別大坨的豬油吧@@ 

加了豬油的乾冬粉，拌著醋、醬油和芹菜，看起來晶瑩剔透，吃起來特別香特別順口。 可惜我這碗…真的太多豬油了!好膩…..

↓ 楊桃汁 $30

吃飽後來杯楊桃汁去油解膩吧! 夏天真的要到了~從店裡喝完熱呼呼的湯，滿身大汗!

佳興魚丸每日新鮮現作，就算是外帶也還沒買到冷凍的呢@@ 涼掉的丸子皮會Q一些，提著塑膠袋邊走邊吃，別有一番風味。只是帶回家自己煮就要拿捏好時間，泡在湯裡久了，皮軟爛不彈牙，整個都走樣了。

佳興魚丸有好幾家分店，但是我已經聽好多人說過，總店比較好吃! 總店對面店家也在賣魚丸和魷魚羹，但真的就是少一味，怎麼吃還是總店最對味。

佳興魚丸

電話: (02)2553-6470

地址: 台北市延平北路二段210巷21號