台南║古早味辦桌料理❥度小月擔仔麵國宴小吃宴席料理 好澎湃桌菜

我以為度小月只是家賣擔仔麵的老麵店……

當友人把我從飯店拉出來前,我還先塞了一塊蛋糕入嘴裡~

因為,我以為這餐只是吃一碗擔仔麵阿016

台南擔仔麵 (2)

怎知……一進門就被領到了大圓桌,這家店的感覺一點都不像普通的麵店XD

店內裝潢、地板、桌椅皆是以木質為基調,燈光昏黃,櫥窗裡擺飾了許多古董煮麵道具,看起來既有古意又帶點現代感,應該是家高級餐廳來著024

從坐下開始便一道道菜依序不斷送上,時間拿捏得剛剛好,而且每道菜都是又大又澎派阿012

 

祥瑞喜拼盤

台南擔仔麵 (1)

又大又氣派的拼盤,蛋捲、魚卵、烏魚子、香腸……口味中規中矩,擺盤漂亮大方。

台南擔仔麵 (3)

干貝魚翅羹

台南擔仔麵 (4)

勾薄芡,蝦仁、香菇、竹筍、高麗菜等配料豐富,口味…大家都知道~ 台南好甜!!!

和店員要了點醋,添了點酸味比較合我胃口。

台南擔仔麵 (5)

↓招牌擔仔麵

台南擔仔麵 (6)

就是為了擔仔麵來的阿!!

據店家說這擔仔麵的特色在於那精緻、渾厚的小碗,煮好的麵條放入碗中加入豆芽、甜蝦頭熬成的高湯再加上香噴噴的全瘦肉燥、蒜泥、烏醋以及剝好殼的蝦子,就是一碗傳承百年的擔仔麵!

看似簡單的一碗麵,香氣濃烈~ 不是飽餐用,稱職的扮演著開胃的角色! 這擔仔麵還是一人一碗喔~ 份量不大,除非你是小鳥胃,不然一定OK的!!

 

↓紅蟳糯米糕

台南擔仔麵 (7)

吃完麵接著米糕!?  這會飽吧~

友人抱著會吃不下後面菜色的風險,先試了一口~ 驚呼! 米糕是甜的~台南擔仔麵 (8)

紅蟳米糕上鋪滿了肥肥亮亮的肉燥,米糕居然是偏甜口味!?  

那我還是吃螃蟹就好了XD  這紅蟳的蟹黃超飽滿!

台南擔仔麵 (13)

玉樹海上鮮

台南擔仔麵 (9)

並不清楚這清蒸魚片的魚種,沒刺很方便,肉質緊實、過硬

倒是配角雞蛋豆腐,又滑又香~

台南擔仔麵 (12)

鹽焗海草蝦

台南擔仔麵 (10)

大草蝦在海鹽裡做SPA耶012

大蝦完全被埋在海鹽堆中,別以為只有蝦殼鹹,彈牙的蝦肉也很入味呢~

台南擔仔麵 (11)

蝦捲拼芋粿

台南擔仔麵 (16)

都吃得半飽了又來一個超大盤,蝦捲拼芋粿

蝦捲炸得酥香,蝦肉餡味濃,不輸有名的周氏蝦捲呢~

台南擔仔麵 (14)

不敢吃芋粿… 是扎實的芋頭絲組成的,感覺還不賴~ 聽說也是甜甜的

台南擔仔麵 (15)

碳烤燒子排

台南擔仔麵 (17)

 

甜甜的子排,子排帶油花,甜而不膩! 話說這裡哪道菜不甜阿

台南擔仔麵 (18)

↓瑤柱椒肚雞

台南擔仔麵 (19)

每道菜都這麼大盤,吃不下了啦tounge smile  我們純喝湯…… 雞湯鮮濃,好喝!

 

季節鮮果盤

台南擔仔麵 (21)

度小月擔仔麵不是只有擔仔麵~~它還是一家有提供精緻桌菜的中式餐廳,場地舒適、桌菜豐盛澎湃,過年過節和家人朋友聚餐可以考慮這邊喔^^

 

台南度小月擔仔麵 台南101店

地址:台南市中正路101號

電話:06-2259-554

營業時間:11:00~22:00

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