阿尼哈篩唷❥晴光市場韓國料理 首爾鮮濃湯 銅板烤肉 海鮮煎餅

阿尼哈篩唷❥晴光市場韓國料理 首爾鮮濃湯 銅板烤肉 海鮮煎餅

 

看完花博後肚子咕嚕咕嚕叫,車剛好就停在晴光市場附近,就來試試卡先生推薦過的雪濃湯吧!

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首爾鮮濃湯的店名好像就叫作首爾!?  我找不到其他招牌了~

首爾鮮濃湯就在知名台菜餐廳”欣葉”隔壁,很好找。

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這裡和涮涮鍋一樣沒有菜單,菜色直接印在餐墊上。

老板應該是韓國人或是華僑,帶有濃濃的韓國腔,看著飢腸轆轆的我們餓昏了頭在點餐,什麼都想來一點,理智的阻止了我們,真是佛心來的

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桌上備有一整壺養生茶飲,淡淡的清香味,很特別。

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點好餐後就開始送上一碟碟的小菜,上排從左到右是馬鈴薯絲、海帶芽、蘿蔔,下排泡菜、黃豆芽、小黃瓜。

我對黃豆芽印象比較深,卡先生則是喜歡小黃瓜。小菜有為了台灣人口味改良過,味道比較重,比較好吃。 

在韓國吃到的小菜除了泡菜以外都沒甚麼味道

↓ 銅板烤肉 (牛)

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擺滿了A菜、小白菜、洋蔥、豆腐的銅板鍋先上桌,每次只要看到這種傳統的銅板鍋就好開心啊!! 

↓ 海鮮煎餅

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這海鮮煎餅看起來有點台><  居然是放在我家牛排的鐵盤上送上來的,煎餅外皮煎至焦黃,顏色美極了!

煎餅內加有許多的韭菜,幾乎可說是韭菜煎餅,或是說台版的韭菜盒子,海鮮非常不多……

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銅板牛肉上菜啦! 店家特製醃牛肉,直接夾到銅板上平舖烤熟,舖上薄薄的一層肉會比較容易熟,不熟練的話老闆也會很熱心的在桌邊服務。

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牛肉在銅板上烤,醃牛肉鮮甜的湯汁順著邊邊溜進湯中,青菜和豆腐充分吸收了那肉汁,吃起來特別甜呢! 這時候來碗飯不知道有多好~

↓ 鮮濃湯/雪濃湯

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招牌雪濃湯真的很特別呢~之前去韓國旅遊也沒喝到雪濃湯。用牛骨慢慢熬出來的高湯呈現乳白色,完全不加調味料。

桌上附有一罐鹽巴,可以依照自己的口味作調整。像我就是吃重鹹的啦!

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雪濃湯聞起來好像很濃郁但喝起來卻很清爽,乳白色湯頭內有冬粉和牛肉片,算是清淡的一道。

↓ 餐後飲料

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上個洗手間回來餐後飲料就在桌上了,很抱歉我完全喝不出這是什麼東西來! 清清淡淡的……

個人淺見–>首爾鮮濃湯值得一試,因為雪濃湯在台灣很少見。 銅板烤肉雖然好吃,但CP值低了點@@ 另外韓國料理好像都偏清淡? 我吃起來不是很習慣,目前還沒有找到會上癮想不斷再訪的韓國料理

 

首爾鮮濃湯

電話: (02)2597-8346

地址: 台北市雙城街34號

 

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