江子翠站3號出口外的這家中菜館是這附近我最愛的餐廳。江子翠這附近走沒幾間店就是涮涮鍋，其他的選擇並不多。如果要吃中菜，這裡我只知道辦喜酒的彭園和這家豐華小館。

一進門越過櫃檯後，小菜區用紗網隔著，每天的菜色不盡相同，蔥燒鯽魚、烤麩、香芋都很不錯。要點什麼小菜直接跟阿姨說~馬上為您送上桌。

  ↓  四季豆炒吻仔魚

這道小菜四季豆炒吻仔魚只要有出現，必點! 單配白飯就很下飯啦@@

↓  辣椒鑲肉

辣椒不辣，肉香四溢，很開胃但不知道有沒有人跟我一樣，明知道不辣但就是會有點恐懼感><

  ↓  蟹黃竹笙豆腐煲

如果你問我，豐華小館的菜你最愛哪一道?我一定毫不猶豫的回答”蟹黃竹笙豆腐煲”

熱騰騰的豆腐煲送上來，香味馬上撲鼻而來，整鍋滿滿的結實蟹腿肉、脆口竹笙，搭配上點綴的芹菜珠，超正點

從我第一次吃豐華小館點了這道菜，之後的每一次用餐我幾乎都會要求要點! 沒梗到卡先生現在已經把這道菜列為拒絕往來戶了!

用湯匙舀一點淋在飯上，軟嫩的雞蛋豆腐及勾芡過的蟹黃醬汁，拌飯吃真的好吃到快飆淚了!!

↓  寧式炒鱔糊

韭黃和鱔魚絲拌炒，是服務員阿姨推薦的菜色。鱔魚和韭黃有點不成比例。

↓  雪菜春筍

這道也是服務員阿姨的推薦，青脆爽口的竹筍搭配雪菜，其他菜都重口味，有這道雪菜春筍清爽不少。

↓  鹹魚炒飯

吃膩了白飯，於是要求來一碗炒飯吧!  飯粒粒分明不黏糊、鹹魚粒、蔥花均勻分布在炒飯中，一入口鹹魚香充滿口腔，讓我想到了食神裡的黯然銷魂飯阿!

↓  椒鹽排骨
 

椒鹽灑很多~的排骨，有點炸過頭，肉質偏老。

↓  苦瓜鹹蛋

我們都很喜歡鹹蛋苦瓜，不知道要點什麼菜的時候常會想到這道菜。但豐華小館的鹹蛋苦瓜很特別，上菜時還看不太出來這是什麼菜。

有別於一般最常見的苦瓜塊炒鹹蛋做法，這裡是先將苦瓜切成幾乎透明狀的極薄片，炸至金黃酥脆，再和一樣被切的極細小的鹹蛋、青蔥絲拌炒，吃完口齒留香，很有創意的一種做法。

↓  翡翠海鮮羹

最後點了個翡翠海鮮羹作結尾，一如前面的菜色，一樣用料實在，滿滿的海鮮料在其中。單喝比較清淡，搭上店家附上的紅醋更能添加香氣。

雖然去過豐華小館用餐多次，但點來點去還是就愛那幾道”舊愛”，其他大菜像是脆皮雞、火腿白燒獅子頭、香蔥子排、紹興醉雞腿……等，至今都還沒機會品嚐到。中菜館還是要人多一點才好點菜。豐華小館交通方便，環境舒適，家庭聚會、朋友聚餐都很適合，假日請務必要訂位唷!

 豐華小館

電話:(02)8252-9789

地址:新北市板橋區雙十路二段209號

營業時間: 11:30~14:00、17:30~21:00