六張犁|WUnique Pâtisserie 無二法式甜點 遠企巷內精緻蛋糕

在參加遠企喜宴後,和友人約在附近續攤下午茶。上網查到了附近幾家店,就屬遠企附近巷內的無二 WUnique Pâtisserie 精巧的法式甜點最吸引我們。

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WUnique Pâtisserie 無二法式甜點
電話:(02)2737-1707
地址:台北市大安區安和路二段184巷10號 (六張犁捷運站步行5分鐘)
開放時間:12:00~19:00/周二公休
低消一個甜點/人。有人候位時用餐限1小時。僅有兩人桌(超過人數可加板凳)

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冬日午後巷弄裡寧靜,WUnique Pâtisserie 顯得低調,小小的店面一個不注意便會錯過。走進店家才發現店內也一樣迷你,僅有六個座位,想一嚐精美的法式甜點只有等。

外帶甜點的人們進進出出,就不方便拍攝店內照了,放上幾張店內擺飾當作參考。

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店內座位有限,沒訂位就是慢慢等,預計要等20分鐘的我們便先到冷藏櫃欣賞蛋糕,先將喜歡的預留下來,因為蛋糕都是限量的,櫃上賣完就沒啦!

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蛋糕櫃裡一共約8-10款蛋糕,價格在150元到200元不等,款款精緻。

像是這個名為翻轉蘋果塔的蛋糕,每一個像是同樣的模子印出來一樣,就像是焦糖蘋果,維妙維肖。

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榛萃巴黎是一款焦糖榛果口味的泡芙塔,帶有濃厚的秋冬感;巧克力塔使用70%黑巧克力,小巧可愛。

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店內主打糕點,飲料僅有幾款,熱茶使用的是法國知名品牌Kusmi Tea的茶包,每次去法國我一定會去逛的好茶店。

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第一眼就先搶下的甜點是這棵「柑」

柑,使用香吉士、檸檬、柚子、葡萄柚、佛手柑等多種柑橘食材所創作而成的橘子造型甜點,外層的巧克力上還做出橘皮的紋理,模仿的維妙維肖。

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我和友人非常喜歡「柑」不只外型突出,柑橘的酸甜滋味豐富,不單只是甜。

層次豐富的「柑」外層是有薄脆的柑橘巧克力,再來夾層是佛手柑幕斯,最中心是帶葡萄柚果肉的果醬,酸甜中帶一點苦澀,下一口又是甜蜜的滋味,口味清爽不膩,就是不知道該如何下手,刀叉碰一下就回不去了。

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粉紅佳人,少女系甜點中的翹楚,圓圓的造型,粉嫩的顏色,任誰都會心動吧!

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蛋糕主體是綿細的覆盆莓慕斯,莓果的酸甜香強烈,玫瑰和荔枝的香氣稍淡,用玫瑰花瓣來提高玫瑰的存在感也好,玫瑰這味道拿來吃我還是覺得怪怪的。

白乳酪也比較淡,帶有點甜味,底層餅乾還很酥,整體口味是覆盆莓最為突出,同樣為酸甜口味的蛋糕,粉紅佳人的甜度較高,和「柑」搭配剛好。

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精緻的蛋糕賞心悅目、口味不俗,物有所值,兩人用餐每人一杯茶一塊蛋糕,結帳一人近400元,但熱茶提供茶杯及茶包自行到熱水器加水這點讓我不是很能理解。在有人候位的情況下只能待一小時,如果是朋友聚會可能無法盡情閒聊,下次若有機會再訪我會選擇外帶。

 

WUnique Pâtisserie 無二法式甜點
電話:(02)2737-1707
地址:台北市大安區安和路二段184巷10號 (六張犁捷運站步行5分鐘)
開放時間:12:00~19:00/周二公休
低消一個甜點/人。有人候位時用餐限1小時。僅有兩人桌(超過人數可加板凳)

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