好吃雞肉飯不只嘉義有,這次快閃高雄才知道原來國民市場入口處的王義雞肉飯好厲害,還要記得到隔壁的雲家檸檬大王攤車點一杯金桔檸檬,這兩樣可是在地人才知道的道地高雄美食,多虧了食尚玩家介紹,讓我這趟不再走觀光客行程啦!
王義雞肉飯在高雄是老字號,兩家分店分別在捷運巨蛋站和國民市場,營業時間各不同,從早到晚都吃得到美味雞肉飯。
這次我們拜訪的是早場的國民市場老店,距離三多商圈及我們住宿的飯店較近,當地也有種說法是老店比較好吃?!
王義雞肉飯 老店
地址:高雄市苓雅區青年一路163-8號 (國民市場入口處)
營業時間:08:00-13:45, 週一公休
王義雞肉飯 文信店
地址:高雄市鼓山區文信路204號 (捷運巨蛋站)
營業時間:11:00-15:00, 17:00-20:30, 週一公休
平日近中午用餐時間小小的店擠得水泄不通,乖巧的排隊等待點餐,直到最後才發現啊!這裡是傳統的位子先坐先贏,坐下就可以點餐,排隊是留給外帶的。
雞肉飯(大):50元、雞肉飯(小):30元
店家招牌雞肉飯的特色是油蔥酥香、雞肉醬汁濕潤、香菜提味!
大量的油蔥酥均勻分布在雞肉飯上,油蔥是少見的酥脆,雞油醬汁整瓢淋上,米飯不需太多攪拌就很濕潤。對敢吃香菜的我來說,加了香菜的雞肉飯更顯清香,有畫龍點睛的效果。
我自己點小碗覺得有點不夠滿足,這油蔥很對我胃口~抬頭發現油蔥酥可以單購,我買了一罐回家,期許自己回家會撥雞絲賢慧做飯xd
綜合湯:50元
小吃店有趣的地方總是在於彈性與人情味,老闆說:「魚肚丸快沒有了,幫你配成綜合湯好不好?」
對於外地客來說一次可以品嚐兩種料當然好~ 魚肉新鮮、無刺,魚肚丸裡頭還包了一大塊的虱目魚肉,丸子甜脆,不虧是店家招牌!
雞腿:140元
看著婆婆媽媽點太多雞腿還會被老闆念說:「留一點給後面的人啦!」那…我們也要來一份!
大隻雞腿從冷藏櫃裡拿出來現切,雞皮閃閃發亮,肉與皮之間還有晶瑩的肉凍,雞肉鮮甜有嚼勁,沾點薑絲、辣椒醬油更香!
飽食一頓後,別忘了到隔壁的雲家檸檬大王買金桔檸檬,酸酸甜甜十分解膩喔!
王義雞肉飯 老店
地址:高雄市苓雅區青年一路163-8號 (國民市場入口處)
營業時間:08:00-13:45, 週一公休
王義雞肉飯 文信店
地址:高雄市鼓山區文信路204號 (捷運巨蛋站)
營業時間:11:00-15:00, 17:00-20:30, 週一公休