2018.11 更新：已歇業！

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那天媽媽說到板橋體育場附近開了一家好像很厲害的日本料理店，她已經連續幾天看到晚餐時段好多人在外面排隊，讓她覺得好心動，於是母女兩人相約好隔天一起去排隊。

從區運路轉海山路，遠遠的就看到了招牌「築地鮮魚」，原來是以前在新竹唸書時很喜歡的日式料理店呀！從新竹科學園區的本店起家，漸漸地擴張到台北，現在終於開到板橋來了！

築地鮮魚板橋店
電話：(02)2955-1535
地址：新北市板橋區海山路43號
營業時間：11:00 -14:00，7:30 – 21:00

店內用餐環境一如其他分店的簡單，桌位數也不多，好在大多是附近的住戶前來用餐，翻桌率很快。

吧檯上一碗碗小巧的小菜，看了就食指大動，生魚片也都是現點現切。

味噌湯 免費

築地鮮魚的味噌湯是自行取用喝到飽，大鍋裡滿滿的洋蔥絲、豆腐和鮭魚肉塊，隨手一撈滿滿的料。

味噌湯鮮美好喝，總是忍不住喝個兩碗。

綜合生魚片 $180

綜合生魚片是旗魚、鮪魚、鮭魚三種魚料各三片，生魚片新鮮現切，切的大塊厚實飽口。

炸豆腐 $60

炸豆腐比想像中的小巧，外酥內嫩，外型很可愛。

鮭魚親子丼 $210

生魚丼飯選擇多樣，我最鍾愛還是鮭魚親子丼！

鮭魚生魚片一片片堆疊，油花迷人，頂上一大瓢的鮭魚卵更是讓人垂涎三尺，視覺滿分。

有些店家為了追求視覺上看起來份量多，常常是切成薄片，吃起來就是有差！ 築地鮮魚的特色就是每塊生魚片都切的厚實，吃起來好過癮！

每塊鮭魚的油花條條分明，魚油香濃，吃起來鮮嫩。鮭魚卵下的大方，滿嘴大海的鹹香。

配菜的部分也很值得一提唷！

這天吃到的小菜是牛蒡絲、海帶絲和軟嫩的炒蛋，每一口滿滿的懷念，就是新竹本店的滋味，多年不變。

在生魚片的世界裡，搭上一口熟食，換個味道解膩，也讓這碗上魚片丼飯美味加乘。

鰻魚定食 $300

媽媽點的鰻魚定食約等了十多分鐘才上桌，配菜是另外單獨出來的，推薦左邊看起來很精巧的昆布捲，捲的真的很細緻，我們都多看了幾眼。

鰻魚蒲燒味甜香，本身是較瘦小的鰻魚，吃起來比較Q，不過魚刺處理得不好，有些還硬硬的卡在魚肉上要小心。

中和板橋一帶我最喜歡打牙祭的日本料理非二男小家料理莫屬，無奈它名氣太大，不等上一小時很難有機會入座。二男屬於中高價位，連城路上的福氣屋是平價路線，可惜地點遠了些。現在有了築地鮮魚板橋店，一樣吃的到新鮮的生魚片，也更適合平日晚上隨時來飽餐一頓，價格也平易近人無負擔，而且味道跟當年的新竹本店一樣。很開心這附近終於開了一家平價的日式料理店，以後又多了一個選擇！

築地鮮魚板橋店
電話：(02)2955-1535
地址：新北市板橋區海山路43號
營業時間：11:00 -14:00，7:30 – 21:00