麵線控來插旗「麵線傳奇」，在美食版上號稱是台北市最好吃的大腸蚵仔麵線，地點在民權西路和雙連站之間的天祥路上，平日下午整條路上安安靜靜的，唯獨麵線傳奇外有人潮，一連來了幾次都避開了人最多的中午用餐時間，仍需要小排一下。

麵線傳奇
地址： 104台灣台北市中山區天祥路39號 （民權西路站8號出口步行3分鐘）
營業時間： 08:00-17:00，週日公休

下午茶時間，老闆娘裝麵線的手仍舊沒停過，大家內用、外帶五五波，很多人一點就是五碗十碗的，大概是帶回去請同事吃吧。平日的生意就如此好，週六是不是要從早到晚都要排隊啊？

綜合麵線大碗的價位是70元了，這在台北市區、不算觀光區的地點，嗯～漲得有點快……

綜合麵線有瘦肉、大腸、蚵仔三種料，也可以任選其中一兩種，清麵線也有，大碗40元。

老闆會先把配料夾好再用熱騰騰的麵線蓋過去，所以麵線從上拍下去看起來就跟清麵線一樣，所有的料都被壓住了。

習慣第一口先從旁邊沒沾到醬料的開始吃原味，麵線傳奇的湯頭偏清淡，麵線細、份量多，不像坊間很多麵線稀稀的靠勾芡顯出濃稠度。

我自覺得原味普通，麵線就是應該有濃濃的柴魚、蒜辣味，在加了黑醋、蒜泥、辣油後，香氣明顯提升，尤其是那辣油，有畫龍點睛的效果！

配料是麵線的靈魂，畢竟愛吃清麵線的是少數人吧！麵線傳奇的蚵仔裹了薄粉，大小中等；瘦肉像是赤肉羹的作法，薄粉中有筋理的嚼感、五香味重。如要說整碗麵線最讓人印象深刻的一定是大腸，久滷上色，鹹甜軟Ｑ，不腥不膩！

最近來到雙連、民權西一帶辦事有機會就走過來麵線傳奇點上一大碗綜合麵線過過癮，雖然總是要排隊但好在流動率很高，點大碗的才吃得飽，看著一旁的上班族、司機大哥不少都是大碗再加小碗的份量，而且他們家的口味偏淡，蒜泥、辣油、黑醋多加一點才對味！

目前台北幾家麵線中最喜歡的還是六張犁樂業麵線、萬華陳記腸蚵麵線品質好時也真的美味，麵線傳奇嘛．．．大概就是好吃之外，因為地點常路過容易取得，所以幾次再訪。大台北麵線旁邊通常會有一家店也很強可以搭配著一起吃，譬如說油庫口麵線配香腸、樂業麵線配包子，麵線傳奇就這麼一支獨秀吃起來有些空虛啊。

麵線傳奇
地址： 104台灣台北市中山區天祥路39號 （民權西路站8號出口步行3分鐘）
營業時間： 08:00-17:00，週日公休