發現新店家！赫赫有名的金鍋盃開到板橋來啦！
地點就在板橋中山路上，新北市政府對面、板橋大遠百斜對面，和板橋另一知名店家六必居砂鍋粥只有兩個店面之隔。
金鍋盃 板橋店
電話：(02)2963-8800
地址: 新北市板橋區新北市板橋區中山路一段162號
營業時間: 11:00-01:00
*僅提供現金付款、另加收一成服務費、假日不提供共鍋服務
金鍋盃才剛開幕不久，店面裡外一切新穎，慶賀花盆都還在。店內陳設簡單，木質風格，座位多以四人桌為主，最大的桌可容納六人，靠牆的區域很適合個人前來用餐。
翻開menu，選擇可說是玲瑯滿目，第一頁是店家搭配好的雙人套餐，名稱有趣的ABCDE款是金鍋盃最華麗的選擇。聽從店家推薦，我們挑選了兩份D餐「娘子阿快帶牛魔王來看龍蝦」雙人套餐，好好的打牙祭‧
套餐湯底搭配原味白甘蔗高湯，還有麻辣、綠咖哩、藥膳等非常多種口味可加價更換。我們選了白甘蔗和藥膳口味，海鮮煮白甘蔗鍋，蔬菜和肉類以藥膳鍋為主。
雙人套餐主食白飯、冬粉、王子麵選兩份；菜盤是一份，內容豐富多樣，吃完可再續一次青菜。
在煮料之前，先喝了一口高湯，湯底清爽帶有淡淡的香味，涮肉、煮海鮮都淡雅不搶味。
20o.z. 安格斯無骨牛小排 
左右兩盤各是一份20oz安格斯無骨牛小排，牛肉是新鮮現點現切，同一塊肉品切到不同的區塊自然花色也不相同，我們很幸運的兩大盤肥瘦都有。
安格斯無骨牛小排油花漂亮均勻，入鍋快速涮一下，5分熟呈粉紅色的熟度最適合。無骨牛小排不沾醬料直接撒上鹽巴享用，肉質紮實鮮嫩，口感鮮甜，我們異口同聲地表示非常好吃！
金鍋盃航空母艦
無骨牛小排已讓我們吃半飽，讚美著牛肉品質好，後面送上的航空母艦更是讓我們全部的人拿起相機、手機猛拍。
航空母艦包含了5隻草蝦王、2隻天使紅蝦、2顆生食級大干貝、2顆生蠔、2顆大扇貝、新鮮蛤蜊、中卷和鱸魚。
我們點了兩份D餐，兩份航空母艦排列起來更是無比驚人！
草蝦王和天使紅蝦顏色搭配美麗，據店家菜單上標示，每隻蝦都有19公分這麼大，非常驚人！
老闆貼心解說最好的煮蝦方式，因為蝦子大，建議先將蝦子掛在鍋子上，先煮蝦頭再放入蝦身，以防肉熟、蝦頭還沒熟的狀況。
聽從專業意見果然正確，蝦子煮的熟度剛剛好，蝦殼好撥，蝦肉緊實，滿嘴鮮甜滋味。
圖片左邊較小的是天使紅蝦，煮過後縮比較小，肉質較軟；圖片右邊較大的是草蝦王，煮熟後呈鮮橘色，蝦身硬實，蝦肉鮮甜，口感非常緊實彈牙，讓人驚呼連連。
中卷肉質白皙明亮有光澤，入鍋稍燙一下單吃就非常鮮脆。
扇貝店家已事先處理過，將扇殼和貝肉分離，貝肉大又飽滿，煮熟後入口滋味甘甜。
將蛤蜊和干貝、生蠔擺在一起才知道干貝和生蠔有多巨大。生蠔新鮮無腥味，干貝更是生食等級，隨手川燙一下就軟嫩鮮甜！
蛤蜊個頭中等，但是顆顆飽滿無沙，顆顆鮮美！
套餐之外的鮑魚很美，口感Q彈有咬勁。
[期間限定活動]FB打卡、評論送蝦蝦
店家新開幕，歡慶開幕活動：即日起至9/20只要在臉書公開打卡加評論，直接送草蝦王一隻
點「雙人套餐」在臉書公開打卡加評論，送蘿莉龍蝦一隻！！
一樣是蝦頭先下，煮滾5分鐘後再下蝦身，煮到龍蝦肉呈白色不在透明就可以享用了。
原以為店家會提供小龍蝦意思一下，沒想到是下重本的大隻龍蝦，煮過的蝦肉飽滿札實，真是太有誠意了！
甜點：明治冰棒 (紅豆、牛奶、OREO、巧克力口味任選)
整體上來說，新店開幕環境一切都很好，幾位店員忙裡忙外，看得出人手稍微不足，但服務100%親切。偏中高價位的火鍋，但食材絕對高檔、新鮮，家人都一致認為物超所值。大推草蝦、鱸魚、蛤仔、無骨牛小排，基本上真的每一樣都很新鮮好吃，看得出店家用心經營啊！如果沒有膽固醇的顧慮，我們一家會常來的！
金鍋盃 板橋店
電話：(02)2963-8800
地址: 新北市板橋區新北市板橋區中山路一段162號
營業時間: 11:00-01:00
*僅提供現金付款、另加收一成服務費、假日不提供共鍋服務