去年中詹記南京店吹下熄燈號讓大家一陣唏噓，還好很快地敦南店開張啦！敦南店選址在和平東路、敦化南路交叉口，配合有歷史的大廈外觀，敦南店內外細節都呈現濃濃復古味，從開幕就爆紅，訂位電話據說都打不進去，離譜的是這趟回台灣，朋友約聚餐的問候語居然是：「新開的詹記敦南店吃過了嗎？」，於是，下飛機第一個聚餐就是踩點詹記啦！

敦南店最妙的莫過於位在一樓卻要搭電梯進入，其實電梯只是門的概念，卻讓人感覺穿越時空來到90年代，店內復古隔間桌椅、壓有店名的美耐皿盤、方格狀半透明玻璃以及頭頂上好久不見的復古彩繪燈，詹記復古的很到位啊！

詹記採單點消費模式，用餐限時兩小時，敦南店酌收一成服務費，火鍋分大中小鍋。

• 1-3人選小鍋$330，基本消費一主菜，可加購一份鍋底鴨血豆腐
• 4-6人選中鍋$440，基本消費二主菜，可加購二份鍋底鴨血豆腐
• 7人以上選大鍋$550，基本消費三主菜，可加購三份鍋底鴨血豆腐

注意鍋底不是吃到飽！加購鴨血一份是200元，豆腐是100元，還依據鍋大小限制加購份數。

詹記招牌就是鴨血，水嫩細緻，吃過的朋友無不說好，加點也是值得的。

菜單上部分有寫「半」字眼的食材可以點半份，讓少人數用餐的顧客可以享用更多樣化的菜色。

詹記麻辣湯色重，香、辣有厚度，涮煮食材皆能很快入味，煮久要加高湯，不然就偏鹹了。

白湯則是大骨昆布高湯，清淡適合煮蔬菜、火鍋料，小朋友用餐、大人解油膩都靠這清湯鍋。

澳洲牛梅花心 $420

詹記牛肉向來出色，這盤沒看過的牛肉據說是新推出的梅花心，油花較少？我覺得不會啊～

美國安格斯牛小排$550

最好吃的總是安格斯牛小排，也是詹記牛肉最高價的品項。

牛小排油花豐富，肉質嫩帶有嚼勁，下鍋涮幾秒變粉紅色就趕快起鍋了，涮麻辣湯夠味，沾醬用不上啊！

台灣特選梅花豬 $350

片數多、可久煮麻辣湯鍋外，表現中規中矩，拿來平衡用餐費用合適。

這次聚餐人太多，好多食材都來不及拍照記錄就通通滾進鍋。

幾款火鍋料中，以芋頭貢丸最有特色，芋頭棉鬆有芋頭香。

飛魚卵福袋個頭大、扎實，魚漿內魚卵含量多，我很enjoy在咬起來啵啵的口感，比魚包蛋實在。

大眾火鍋料像是魚包蛋$100、炸排骨酥$120、純糯米血糕$90、魚餃$70皆普通。

青菜新鮮，玉米$80清甜，娃娃菜$100入白鍋煮非常鮮甜，茼蒿$80清脆漂亮。

餐後甜點是店家自製的圓球冰淇淋，我拿到檸檬口味，冰淇淋一般但包裝紙上文字很有梗。

結帳時，加有一成服務費，每人平攤700多元。詹記麻辣火鍋果然還是鍋底鴨血最出色，牛小排和這次新發現的芋頭貢丸好吃。

新開的敦南店以地點方便及復古有趣的氛圍讓人印象深刻，工作人員之多，任何需要都能即時補上，但不知道是不是回音問題，室內空間實在過於吵雜，同桌說話都要拉大嗓門，鬧哄哄的無法好好用餐，還有太熱門訂位真難！下次要認真吃詹記我還是會選擇新莊總店，還省下10%服務費，敦南店嘗鮮過就好。

另外不能忘記詹記兄弟店-齊味麻辣鴛鴦鍋，兩家詹老闆是兄弟，麻辣鍋湯頭相似，鴨血一樣迷人，齊味總店在板橋，新店、三重、新竹等地方都有分店，齊味不輸同門的詹記喔！

詹記麻辣火鍋 敦南店
電話：(02)2377-7799（不接受電話訂位）
地址：台北市和平東路三段60號 （捷運六張犁站步行5分鐘）
營業時間：12:00-14:30, 17:00-01:00
用餐限時2小時｜酌收10%服務費｜可刷卡｜線上訂位

詹記麻辣火鍋 新莊總店
訂位電話：(02)2998-2794
地址：新北市新莊區新泰路187號（捷運新莊站1號出口步行10分鐘）
營業時間：17:00-01:00，週一公休
用餐限時2小時｜免收10%服務費｜可刷卡