從機場搭車，抵達大阪市區已經是下午茶時段了，餓乎乎的一幫人挑了名單內距離最近南海難波站的龍旗信，快速來一碗拉麵止饑。

龍旗信RIZE拉麵 大阪難波店

電話：06-6644-2523
地址：大阪市浪速区難波中2-10-25 (難波CITY)
官方網站：http://www.ryukishin.com/
營業時間：平日11:30 -16:00, 18:00 – 00:00 ; 假日下午不休息

龍旗信的大阪難波店在鐵道下的一樓轉彎角，地點方便好找，店面看似頗大，其實只有11個位置。假日下午兩點多，等了半小時，約莫8個人才輪到我們用餐。

在排隊的時候可以先看menu選好喜歡的再到大門旁的食券機點餐。

第一次來到龍旗信，我們都挑了招牌鹽味雞湯拉麵，原味和辣味。想要加點曾得到金賞加持的炸雞，可惜已經賣完啦！

3號 鹽味雞濃湯拉麵ＤＸ（辣味）增量日式叉燒與溏心蛋

2號 鹽味雞濃湯拉麵ＤＸ增量日式叉燒與溏心蛋

2號和3號都是鹽味雞濃湯拉麵加量叉燒和溏心蛋，兩個差100yen，差在辣味多了店家特製辣粉。試吃了一口，辣粉不辣，只是多了一點辛香，和原味差異不大。

拉麵湯是乳黃色，非常濃厚，是雞湯熬煮到濃稠甚至接近有點奶油濃湯感特殊湯底，覺得嘴巴有點黏，雖是鹽味卻不會死鹹。

搭配麵條一起吃則是剛剛好，濃湯吸附在麵條上面，濃稠的分不開。

加量版的叉燒一共是四片，兩片偏肥兩片瘦肉，普通，可以沾點雞湯配著吃。

溏心蛋戳破後橘黃色的蛋心緩緩流出，蛋香濃郁、醬油鹹香入味，是這碗濃湯麵的第二個大亮點。

濃湯拉麵和一般的豚骨拉麵所謂的濃郁口味和口感都大不同，一開始吃覺得很特別，吃到後面實在是因為太濃厚了，覺得有點膩。

店家的麵條和湯的分配比例剛剛好，麵條吸附了濃湯，滑順的一口接一口，麵條吃完了拉麵湯也所剩不多，真的是計算得剛剛好。如果沒嘗試過濃湯麵可以來嚐嚐。

龍旗信RIZE拉麵 大阪難波店

電話：06-6644-2523
地址：大阪市浪速区難波中2-10-25 (難波CITY)
官方網站：http://www.ryukishin.com/
營業時間：平日11:30 -16:00, 18:00 – 00:00 ; 假日下午不休息