關西奈良|麵鬪庵 福袋烏龍麵、咖哩烏龍麵 奈良特色名物

在奈良,似乎吃什麼都要排隊,幾家網路上推薦的釜飯、燒肉都滿滿人潮。麵鬪庵,一家在奈良商店街轉彎腳處的尋常麵店,路過時店頭對面大排長龍,還出動了三角錐畫出了排隊動線,讓我們也好奇地停下來研究一番。

Mentouan%20%2810%29

麵鬪庵
地址:奈良市橋本町30-1 (近鐵「奈良站」徒步約15分, 中谷堂麻糬店旁的商店街轉角)
營業時間: 11:00~19:00 (下午時段不定休)

Mentouan%20%288%29

原來是廣受電視、報章雜誌報導的特色烏龍麵,火紅到台中曾有不肖業者開假分店仿冒,好在後來休業了。

店家名物是福袋烏龍麵、奈良最具特色的小鹿豆皮烏龍麵和新推出的愛心豆皮邱比特烏龍麵。

カレー巾着Mentouan%20%287%29

巾着翻譯為錢包、口袋,大多都翻譯為福袋,所以稱為福袋烏龍麵。麵鬪庵的福袋烏龍麵分為原味和咖哩兩款,剛好是人氣第一、二名,依照個人口味濃淡自由選擇。

烏龍麵包在大型豆皮福袋中,淋上咖哩湯汁的做法,咖哩飄香,讓人食指大動。巨大的福袋放在更大的麵碗之中,份量好大,造型討喜,大夥都覺得好特別。

Mentouan%20%285%29

咖哩湯濃厚,沒有咖哩飯醬汁的濃稠, 但相對的更順口,是很熟悉的日式咖哩味道。

試圖想要把整袋福袋拉起來拍張照,看到晃動的照片就知道,這福袋有多沉啊!

Mentouan%20%286%29

巾着きつねMentouan%20%281%29

店家招牌是原味福袋烏龍麵,和咖哩相同的福袋,僅用韭菜綁住福袋固定烏龍麵,在清澈的湯汁中更凸顯它的可愛。

Mentouan%20%282%29

劃開福袋,熱呼呼的蒸氣飄上來,試一口烏龍麵,口感極有Q勁;香醇的柴魚昆布高湯,滋味鹹香爽口;豆皮吸附湯之後些微膨脹,味道鹹甜。

淡雅的烏龍麵條搭上稍重口味的柴魚高湯,兩著相得益彰,是一道很清爽的烏龍麵。

Mentouan%20%284%29

外形實在太可愛了,拍了一小段開福袋的影片。

[yourchannel user=”Oneone Hsu” video=”https://www.youtube.com/watch?v=fdE1h9oS-Ko”]

福袋烏龍麵有特色,份量大、烏龍麵Q彈,咖哩口味和柴魚原味都各有千秋,我們一行人女生普遍愛原味,男生愛咖哩,但交換著吃一次滿足更棒。

在假日午餐時段疑似人手不足,雖有座位來不及收拾,在外面排隊等了一小時才入座用餐,入座後又等上了好一會兒,約下午兩點多無預警停止民眾排隊,很隨性的店家。如果想要品嚐特色福袋烏龍麵的朋友,可能要考慮一下。

 

 

麵鬪庵
地址:奈良市橋本町30-1 (近鐵「奈良站」徒步約15分, 中谷堂麻糬店旁的商店街轉角)
營業時間: 11:00~19:00 (下午時段不定休)

0