香港北角|鳳城酒家 平價港式飲茶點心 德成號蛋捲壁

港島海逸君綽酒店check-in後,我們散步到北角站附近的鳳城酒家,展開連續三天港式點心之旅的第一站。

原來鳳城酒家真的離北角站好近,附近名店也真不少,上圖圖片斜對面的灰白色大樓就是渣華大樓-東寶小館所在地,鳳城酒家隔壁更是不得了,排了好長的隊伍,原來是知名的蛋捲店-德成號。

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鳳城酒家-北角

電話:+852-2578-4898

地址: 香港北角渣華道62-68號 

營業時間:09:00-15:30,18:00-23:00

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香港人飲茶是在早上,我們特地選在平日早市時間前來,剛好搭上了優惠茶市。

放眼望去我們應該是唯一一組觀光客,這裡多是在地人用餐,三兩好友或是夫妻一起前來,簡單兩三籠點心配茶、看報紙,悠閒的聊聊天。

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我們坐到了窗邊的絕佳座位,一邊洗筷子一邊關注著樓下德成號蛋捲的排隊狀況。

怎麼洗筷子? 這可真是門大學問!  模仿著隔壁桌香港大叔的動作,把筷子、湯匙、碗、盤子排好放入大湯碗內,淋上茶壺內的熱水,燙一下就好了!  

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一共點了這四籠,外加一個蒸鮮奶。

  鳳城蝦餃皇

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我喜歡點蝦餃,一家港點好不好,看蝦餃皮有沒有糊掉、內餡夠不夠脆就知道。

鳳城的蝦餃皇有著QQ的水晶皮,包裹著整尾的蝦仁,脆口好吃!

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  鼓汁蒸鳳爪

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鳳爪燉得極軟,色澤偏紅,微辣,豆鼓的味道偏淡。

  鳳城灌湯餃

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灌湯餃是鳳城的招牌之一,遵循古法製作,現在少有茶樓提供這道灌湯餃。

每個湯餃裡面都滿溢著湯汁,為了怕客人用筷子夾起會不小心夾破,浪費了湯汁,湯餃底下都放了一個不鏽鋼的勺子墊著湯餃,這樣直接拿取放進碗中,都不用怕湯餃會破掉。真是聰明又貼心的設計啊!

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灌湯餃就跟傳說中的一樣多汁,湯頭鮮美,加紅醋提味有加乘效果,吃一個就好有飽足感。

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  蛋白燉奶

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想到澳門的燉奶而點了蛋白燉奶,沒想到兩者相去甚遠……

這口感偏板豆腐比較硬,熱熱的牛奶板豆腐,不推薦XD

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  蟹籽燒賣黃

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除了蝦餃之外,燒賣口感扎實,讓我們一早就開心不已,覺得香港茶樓果然不一樣!

但是…….剛好吃到最後一顆的時候,男友沒夾好,燒賣翻了一個面,發現有隻德國中型小強不偏不倚的壓在燒賣下,就像是小強路過被燒賣壓到一樣,看傻了我們。招來了服務員大媽,她似乎見怪不怪,很冷靜的說了再補給我們,於是又來了一籠燒賣,只是我們內心都在想剛剛下肚的那三顆燒賣有沒有不小心吃下小強的同伴們。

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因為最後發現了小強而破壞了我們到香港第一餐的興奮之情,不然蝦餃和燒賣口味真的不錯,搭配週一到五早上的優惠,算是平價的一餐,可是衛生堪慮。 隔壁的德成號蛋捲,在我們吃飽下樓想去購買時,早已是全部賣完,如果想要搶蛋捲的話,還是好好排隊,買到手了再上樓吃飲茶吧!

 

鳳城酒家-北角

電話:+852-2578-4898

地址: 香港北角渣華道62-68號 

營業時間:09:00-15:30,18:00-23:00

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