聖誕節前來到了板橋遠百FE21(舊館非大遠百)修理包包,看到遠百一樓的燒肉圖片就完全心動
剛好原本想吃的砂鍋粥也沒位置, 那就前進牛角燒肉吧~
假日的板橋牛角是採單點形式,499吃到飽只存在於平日
店員推薦雙人聖誕套餐,一來都配好了省事,二來似乎有省到? 就聖誕套餐吧~ 謝謝!
飲料首先送上,這也是聖誕套餐內唯一可選擇的~ 黑醋栗,沙瓦跟無酒精飲料任選
↓ 綜合泡菜
綜合泡菜有蘿蔔,泡菜,小黃瓜
↓ 特選牛五花
牛五花是最先上桌的肉類,看那花色實屬極品啊!
烤至7分熟左右,就趕快放入嘴試試看,特選牛五花果然沒讓我們失望, 入口後鮮嫩的口感和富油脂的肉汁 令人難忘!
↓ 養顏膠原凍鹽醬沙拉
很餓偏偏爐火不大, 烤肉的速度完全無法跟上腳步
幸好有這盤沙拉檔著! 蔬菜新鮮搭配的凍鹽醬比較鹹 算是重口味沙拉
↓ 松阪豬肉
↓ 肋眼牛排
↓ 石鍋明太子拌飯
牛五花還沒烤完,手腳很快的店員們接著送上松阪豬肉,本餐最豪華的肋眼牛排和最能果腹的石鍋拌飯
爐火慢慢烤, 還是趕快先開動石鍋拌飯吧^^
有店員幫我們攪拌,分裝的明太子石鍋拌飯,明太子散佈平均,拌飯帶點鍋巴 比普通的石鍋拌飯滋味更好
↓ 味噌醬豬五花
重口味的味噌豬五花~ 太油
↓ 起士雞腿
青醬雞腿肉搭配起士,兩個等等要一起下去烤
在烤網上的松阪豬肉, 因為火不大,慢慢烤,微焦的松阪豬 脆脆又帶有些焦香 頗具水準!
最豪華的肋眼牛排! 好吃的沒話說~~
↓ 奶油烤金針菇
一直在旁邊用鋁箔紙包著的一大包就是奶油金針菇
似乎被我們烤得有點太久 有點乾,但還是很美味~~
烤至半生熟的青醬雞腿,和滾到在冒泡的起士
這時候要拿剪刀把雞腿剪開成小塊, 待全熟後沾些起士送入口中~
會牽絲的青醬起士雞腿,濃濃起士中帶著青醬的羅勒香,雞肉嫩
起士雞腿是繼豬五花 最欣賞的菜色
↓ 泡芙香草冰淇淋
最後換烤網,放上了泡芙!? 覺得看起來比較像沾了糖漿的4個半圓形餅乾
烤了很久很久,最後把一球香草冰淇淋分成4等份放上泡芙上就大功告成囉!
這餐1800已含服務費, 食材,環境,服務都算優質, 只是在結帳時店員一句有吃飽嗎? 之前有客人抱怨過我們的套餐份量不足,這才讓我倆想到,對耶!! 好像剛剛好而已~但我們一人當天感冒戰力不佳,如果其他人來這份量應該只有8.9分飽吧!?
牛角日本燒肉專門店 板橋店
電話: (02)2956-1318
地址:新北市板橋區中山路一段152號(板橋遠東百貨FE21′ 13F)
營業時間: Mon.-Fri.11:00-22:00, Sat. 11:00-22:30, Sun. 11:00-22:00
網址: http://www.gyu-kaku.com.tw/